1996年中國語文及文化科卷一實用文寫作第三題模擬答案

香港這顆東方明珠，雖然曾是英國的殖民地，並且經歷百多年的蛻變，從舊式小漁村化身成今日中西文化匯萃的大都會；但由於她是華人聚居的地方，因此很多中國的傳統節日仍得以保留。每逢佳節來臨，港人必有一番活動來慶祝紀念，吸引大批中外遊客留連觀賞的。

香港既是華人社會，而華人最重視的節日，自然是過農曆新年了。港人過年的慶祝活動甚多，而且是十分熱鬧的。首先是除夕當夜，香港各處地方都設有花市，其中尤以位於銅鑼灣的維多利亞公園及旺角花墟球場的花市規模最盛，遊人也最擁擠。到了子時一過，很多人便逕往九龍的黃大仙上香，祈求四季平安。大年初一的中午，位於九龍的尖沙咀東部更有盛大的花車遊行，各輛包裝得美輪美奐的花車，魚貫在大路駛過，場面異常壯觀，令人目不暇給。農曆年初二晚，維多利亞海港更有盛大的煙花匯演，那變幻多姿的煙花，烘托海岸兩旁的璀璨燈色，更彰顯香港大都會的嬌嬈美態。年初三華人俗稱“赤口”，不宜拜年，但不妨到沙田車公廟走走，一趁廟會的熱鬧，或是到馬場看看本地賽馬，亦是一件賞心樂事。

正月十五是元宵佳節，是夜的香港維多利亞公園會舉行賞燈晚會，屆峙會有不同類型的燈飾供遊客欣賞，氣氛亦很鬧熱。到了農曆的五月初五，又是傳統的端午佳節(亦稱端陽節)。這個節日是為了紀念中國偉大愛國詩人屈原而設的，已有三千多年歷史了。是日香港的沙田城門河，大埔的吐露港及香港仔避風塘都有賽龍奪錦的盛事，其中沙田的城門河更舉辦一年一度的國際龍舟邀請賽，有來自東南亞各國的健兒一起角逐。遊客看過龍舟競渡後，更可乘便到就近畫舫享受一頓美食(沙田有敦煌畫舫，香港仔有太白、珍寶海鮮舫等)。此外，遊客也不容錯過端午節的傳統食制一就是以竹葉包裹糯米及其他配料而成的鹹、甜粽子了。

外國有萬聖節，中國亦有一個類似的鬼節，就是農曆七月十四的盂蘭節了。這個節日是從佛經裡目蓮救母故事衍生出來的，亦有悠久的歷史了。約在節日的前後，離島長洲必會舉行每年一度的太平清醮活動，紀念先人，場面挺為壯觀，特別是飄色的表演，遊客更是不容錯過。

農曆的八月十五是中元節，亦稱中秋節，是中國人認為是人月兩團圓的時刻。是夜的維多利亞公園必定萬頭鑽動。家家扶老攜幼，帶著燈籠餅食，聯袂到公園席地賞燈。此外，香港的各大泳灘，例如香港區的深水灣、淺水灣、石澳，新界的白沙灣，離島大嶼山的長沙、南丫島的榕樹灣、洪聖爺灣等，均是賞月的好去處。至於在山頂的的凌霄殿一面享用中西美食，一面透過那落地玻璃幕牆，遠眺或俯瞰月圓之下的香港夜景，更是浪漫的選擇。此外，中秋節當晚，位處銅鑼灣的大坑會有舞火龍儀式，紀念天后曾為當地居民驅除瘟疫，情況很是熱鬧，而且也充滿了中國傳統節日的特色。至於中秋節吃月餅，更是源遠流長。相傳是中國元朝末年，民族英雄朱元璋為了驅逐胡人。於是設計餅食，內藏字條，廣約漢人在中秋當日起義而傳下來的食制，是值得一嘗的傳統美食。

香港除了上述傳統節日，有特殊的活動慶祝紀念外，尚有農曆三月清明掃墓，祭祀先人的活動；四月初八紀念佛祖釋迦牟尼誕辰的浴佛節；七月初七紀念牛郎織女一年一度相逢的乞巧節(亦稱七夕)；九月重九(亦稱重陽節)的登高祭祖，及農業社會遺留下來，紀念豐收的冬至等，都是充滿中國傳統民族色彩的節令呢!